Honduras Etxea en el periódico Xatruch 504

Honduras Etxea aparecemos en el primer periódico impreso hondureño que hay en España, Xatruxh 504, concretamente en esta edición de julio, que acaba de salir.

Desde aquí, agradecemos a su directora, Brenda Zambrano, y al propio medio, por darnos espacio y hacernos este reportaje.

El periódico, de distribución nacional, ya va por su edición número 15 y, la verdad, están haciendo un trabajo formidable de difusión para que podamos conocer diversa información y actividades de nuestras y nuestros compatriotas.

Comida en el día Nacional del Indio Lempira

Aprovechando que hoy, 20 de julio, los hondureños celebramos el Día del Indio Lempira, algunas de las personas asociadas a Honduras Etxea, nos hemos juntado para hacer una comida de barbacoa en el parque de Akarlanda, en Erandio, aprovechando que en breve estaremos de vacaciones y no nos veremos hasta septiembre.

La figura de Lempira para las y los hondureños es una figura clave de la nacionalidad hondureña, lo consideramos como el iniciador de las luchas por la libertad y la defensa de Honduras, capaz de luchar hasta la muerte contra la dominación y la opresión.

Lempira, es Héroe nacional, desde 1932 denominación de la moneda oficial, y todos los 20 de Julio se celebra el Día Nacional de Lempira.

Honduras Etxea organizamos un taller de cocina hondureña

El próximo 23 de septiembre, lunes, pasado el verano, Honduras Etxea organizaremos un taller de cocina hondureña, con el fin de mostrar un poco de nuestra cultura gastronómica para toda persona que desee apuntarse.

Las personas que participen aprenderán a hacer tortillas de maíz y de trigo, que son fundamentales en nuestra gastronomía catracha. Platos típicos hondureños, como las baleadas o las suyapas, no se pueden entender, sin las tortillas. Las tortillas de maíz recién hechas son el acompañante perfecto de cualquier plato de comida, su textura suave y su delicado aroma abren el apetito de cualquiera. 

El precio del taller es de 6 euros, y el aforo es limitado hasta completar plazas, por lo que para apuntarse hay que mandar un email a hondurasetxea504@gmail.com o un whatsapp a 688 84 94 44.